烤三文鱼沙拉配小茴香酱

这道清淡可口的主菜很容易在烤架上烤熟,是夏日夜晚的最佳选择。

烤三文鱼沙拉配小茴香酱

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  • 4
  • 准备时间20.
    分钟
  • 烹饪时间10
    分钟

准备

  1. 准备酱汁时,将牛奶,酸奶油,柠檬皮,莳萝,亚麻油,葱,大蒜,盐和胡椒放入搅拌机中搅拌至顺滑。
  2. 根据口味调整调味料。冷藏1小时,让味道充分散发。
  3. 根据生产厂家的说明准备烧烤架,用中火进行烹饪。
  4. 三文鱼用盐和胡椒粉调味。烤,肉的一面朝下,在一个油架上烤4分钟。
  5. 把鱼片翻个面,再烤4到6分钟,直到刚好熟透。
  6. 在鱼片上洒上新鲜柠檬汁,待凉。
  7. 将蔬菜分到四个盘子里,上面放上黄瓜片。
  8. 将冷却的三文鱼放在中间,淋上莳萝调味汁。

成分

*在杂货店的自然区找到亚麻油。

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